Дни Дальнего Востока в Москве: Приморье удивляет глубоководным макрурусом и шоколадом с экстрактом морского ежа

Фото: primorsky.ru

В Москве продолжаются Дни Дальнего Востока. На Тверской площади развернулась ярмарка, которая знакомит жителей и гостей столицы с достопримечательностями, обычаями, ремеслами и бытом жителей Дальнего Востока, в том числе и Приморского края, дает возможность отведать традиционные блюда в исполнении лучших поваров, попробовать и купить деликатесы, а также поучаствовать в мастер-классах, научиться готовить и почувствовать себя дальневосточником. В среду, 5 декабря, тематические павильоны посетил и заместитель председателя Правительства РФ – полпред Президента РФ в ДФО Юрий Трутнев.

Мероприятие вызывает большой интерес у москвичей и туристов. Ожидается, что в этом году ярмарку посетят более 100 тысяч человек. При этом никто не уходит с пустыми руками, ведь товары и продукты предлагаются по доступной цене, без транспортных наценок.

«В прошлом году Дни Дальнего Востока прошли в первый раз. Нам было интересно, будет ли такой формат востребован, будут ли приходить на площадки жители Москвы и гости столицы, будет ли ярмарка им интересна. Все получилось здорово. Надеюсь, что и в этом году ярмарка и другие мероприятия в рамках проведения Дней Дальнего Востока будут востребованы и внесут свою нотку, заставят людей подумать о Дальнем Востоке», – считает Юрий Трутнев.

Приморье, в первую очередь, удивляет столичных жителей дарами моря. Рыболовецкий колхоз «Восток-1» знакомит гостей ярмарки с малоизвестной в центральной России рыбой дальневосточного бассейна – макрурусом. В тематическом павильоне «Деревня рыбака» все желающие могут попробовать строганину из макруруса, а приглашенный шеф-повар научит готовить эту рыбу и другие блюда в домашних условиях. В программе мастер-класса – тушеный в сливках макрурус и суп-пюре. Чтобы в последующем повторить кулинарные шедевры, здесь же можно приобрести основной ингредиент. Всего на ярмарку привезли тонну этой глубоководной рыбы.

«Макрорус обитает в кристально чистых водах на глубине до 4 километров, а добываем мы ее с глубины в 2,5 километра. Это на 100% экологически чистый продукт. Его можно включать в любой диетический рацион, при этом он очень питательный. Это рыба тресковой породы, но она отличается от трески или минтая по текстуре и вкусовым качествам, у нее очень нежное мясо. Особенностью макроруса является его абсолютная безпаразитарность, то есть его смело можно употреблять в сыром виде, но есть и много интересных рецептов из нее», – рассказал представитель рыболовецкого колхоза «Восток-1» Антон Сосновский.

Очереди выстраиваются и в приморский павильон в «Торговой галерее». Сюда спешат любители сладостей: традиционно популярностью пользуются хорошо известные в стране и даже за границей конфеты «Птичье молоко», шоколад с морской солью или морской капустой, а также мармелад на основе агар-агара.

По словам представителей фабрики «Приморский кондитер», искреннее удивление вызывают новинки – шоколад с экстрактом морского ежа или дальневосточного гребешка. Можно сказать, что на Дальневосточной ярмарке состоялась премьера – в столицу направили самую первую партию шоколадных плиток, они еще даже не появились на прилавках магазинов в Приморье

Здесь же на память о Приморье можно купить сувениры ручной работы, которые изготовили воспитанники благотворительной организации «Благое дело» – дети и молодые люди с ограниченными возможностями. Хитами продаж уже стали фаянсовый маяк с подглазурной росписью, колокольчик с изображениями видов Владивостока и тигренок Владик.

«У нас большой выбор изделий ручной работы, в создание которых наши мастера вложили душу. Помимо сувениров с символикой Владивостока и Приморского края мы представили и новогоднюю тематику. Все вырученные средства пойдут на благотворительные проекты. Поэтому, совершая покупку, вы делаете еще и доброе дело», – рассказал руководитель и создатель организации «Благое дело» Геннадий Антропов.

В павильоне также можно запастить на зиму сиропами и чаями на основе ягод, трав и корней таежных дикоросов приморской научно-производственной компании НП «Лимонник». А вот согреться в холодный день и попробовать целебные напитки можно уже в другой зоне выставки – «Чайном доме».

«В наших чайных композициях мы используем дары дальневосточной тайги. Это гриб чага, лимонник, элеутерококк, женьшень, который еще называют корень жизни, и другие. Все они помогают повысить тонус, укрепить иммунитет, решить проблемы со здоровьем. И конечно же, это очень вкусно», – отметили представители НП «Лимонник».

Посещая торговые павильоны Дальневосточной ярмарки, Юрий Трутнев обратил особое внимание на полезные для здоровья свойства приморских чаев и бальзамов и даже попросил сформировать набор для себя.

Настроение мероприятию задает нон-стоп концерт региональных творческих коллективов, в программе которого выступление артистов из Приморья – заслуженного образцового хореографического коллектива «Алиса» и вокалистов Антона Абакумова и Екатерины Дерягиной. Еще ближе с культурой региона можно познакомиться в зоне «Гостиная», где каждый желающий вместе с народными умельцами может смастерить игрушку в одной из техник традиционных ремесел.

Тех, кто уже влюблен в Приморье или только задумывается о поездке в регион, на ярмарке ждут представители краевого Туристско-информационного центра. Они расскажут о природных и исторических достопримечательностях, помогут построить маршрут путешествия по краю, предоставят путеводители и буклеты.

Ярмарка на Тверской площади продолжит работать до 9 декабря, посетить ее можно ежедневно с 11.00 до 20.00. Следующим мероприятием в рамках «Дней Дальнего Востока в Москве» станет выставка в Экспоцентре, которая примет гостей с 13 по 15 декабря.

Анастасия Базарнова, bazarnova.as@gmail.com ,

Фото организаторов

Последние новости Приморского края по теме:
Дни Дальнего Востока в Москве: Приморье удивляет глубоководным макрурусом и шоколадом с экстрактом морского ежа

- Владивосток
В Москве продолжаются Дни Дальнего Востока. На Тверской площади развернулась ярмарка, которая знакомит жителей и гостей столицы с достопримечательностями, обычаями, ремеслами и бытом жителей Дальнего Востока,
14:22 06.12.2018 Otvprim.Ru
Дни Дальнего Востока в Москве: Приморье удивляет глубоководным макрурусом и шоколадом с экстрактом морского ежа - Администрация Приморского края
Дни Дальнего Востока в Москве: Приморье удивляет глубоководным макрурусом и шоколадом с экстрактом морского ежа - Владивосток
В Москве продолжаются Дни Дальнего Востока. На Тверской площади развернулась ярмарка, которая знакомит жителей и гостей столицы с достопримечательностями, обычаями, ремеслами и бытом жителей Дальнего Востока,
13:53 06.12.2018 Администрация Приморского края
 
По теме
 
Приморье на "Днях Дальнего Востока" в Москве - Otvprim.Ru ФОТОРЕПОРТАЖ Фестиваль «Дни Дальнего Востока» стартовал в Москве. На Тверской площади развернулась Дальневосточная ярмарка: с 3 по 9 декабря познакомиться с туристскими достопримечательностями,
04.12.2018
Приморье на Днях Дальнего Востока в Москве. ФОТОРЕПОРТАЖ - Администрация Приморского края Фестиваль «Дни Дальнего Востока» стартовал в Москве. На Тверской площади развернулась Дальневосточная ярмарка: с 3 по 9 декабря познакомиться с туристскими достопримечательностями,
04.12.2018
«Прогуляться» по Золотому мосту и сфотографироваться на фоне маяка на мысе Эгершельда могут жители и гости Москвы на Дальневосточной ярмарке,
04.12.2018
 
«Деревня рыбака» на «Днях Дальнего Востока» в Москве выглядит гораздо скромнее, чем в прошлом году - Fishnews.Ru В рамках фестиваля «Дни Дальнего Востока в Москве» на Тверской площади открылась ярмарка, посвященная традиционным продуктам, ремеслам, деликатесам, географическим и культурным особенностям дальневосточных регионов.
04.12.2018
Сайра – один из объектов, для которых не устанавливается ОДУ - Fishnews.Ru Теруправления Росрыболовства принимают заявки от пользователей для ведения промысла в 2019 г. по видам водных биоресурсов, для которых не устанавливается общий допустимый улов.
10.12.2018 Fishnews.Ru
primorsky.ru Вопросы реализации программы «Приморская рыба» обсуждались сегодня, 8 декабря, на совещание с представителями рыбодобывающих и аквакультурных предприятий края,
08.12.2018 Деловой еженедельник Конкурент
Первые приборы, установленные компанией первой среди всех портов города, будут оценивать чистоту воздуха трижды в день Два из запланированных четырех стационарных измерителей атмосферного воздуха оптических по методу
08.12.2018 КП Владивосток
поьриа - Deita.Ru Источник изображения: скриншот с видео Утром в понедельник, 10 декабря, на федеральной трассе Фокино — Большой Камень в Приморском крае произошло серьезное ДТП, сообщает DEITA.RU.
10.12.2018 Deita.Ru
Спецкор «КП» Ульяна Скойбеда разбиралась с запутанной историей 18+, в которой все персонажи реальны, но ни один сотрудник не пострадал [видео, фото] Ульяна СКОЙБЕДА - Галиев произвел семяизвержение,
07.12.2018 КП Владивосток
Журналисты «КП» восстановили хронологию событий, которые привели к трагедии Андрей ГОРБУНОВ Роман ЛЯЛИН Ольга МАКАРОВА Когда три дня назад из Мурома сбежал мужчина с автоматом Калашникова,
07.12.2018 КП Владивосток
"Лагутенко как человек по-настоящему талантливый всё время занимается поисками..." (на гастролях в Магадане). - КП Владивосток Всю правду о мумиях и троллях открывает фанбук «Вахтенный журнал» Василий ЗАЯШНИКОВ «Вахтенный журнал» - так называется книга, вышедшая к юбилею основателя и бессменного лидера группы «Мумий Тролль» Ильи Лагутенко .
10.12.2018 КП Владивосток
НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ / НОВОГОДНИЕ КНИГИ ДЛЯ ДЕТЕЙ - ЦСИ Заря Хо-хо-хо! Друзья, с радостью сообщаем вам, что в преддверии Нового года наш книжный магазин пополнился яркими, интересными и сказочными книгами, играми и раскрасками от издательств «Clever» и «Белая ворона».
10.12.2018 ЦСИ Заря
Состоялась 22-я церемония вручения премии администрации УГО лучшим учащимся образовательных учреждений.
09.12.2018 Уссурийская газета Коммунар
Долгожданная презентация книги «Ушедшие в туман», посвященной авиаторам-тихоокеанцам, ушедшим в свой последний полет, состоялась в городской библиотеке имени Крупской.
08.12.2018 Газета Выбор
На чемпионате и первенстве ДФО по кудо во Владивостоке разыграли путевки на всероссийские соревнования (ФОТО) - Vl.Ru В минувшие выходные во Владивостоке прошли чемпионат и первенство Дальневосточного федерального округа, посвященные памяти Героя Российской Федерации Германа Угрюмова.
10.12.2018 Vl.Ru
Упустили победу - Волейбол-Приморье   Высшая лига «А». «Липецк» (Липецкая область) - «Приморочка» (Приморский край) 3:2 (8:25, 23:25, 33:31, 25:20, 15:11) «Приморочка»: Калинина – 29 очков (3 эйса), Цыба – 15 (2 блока, 4 эйса), Орехова – 12 (5 блоков,
10.12.2018 Волейбол-Приморье
«Комсомолка» узнала, как опальные футболисты проведут праздники Александр РОГОЗА Иван МЕЛЬНИКОВ На минувшей неделе Тверской суд оставил бывших игроков сборной России Александра Кокорина и Павла Мамаева под арестом .
08.12.2018 КП Владивосток
В спортивном зале школы № 22 прошли чемпионат и первенство УГО по ушу. - В соревнованиях приняли участие как начинающие спортсмены, так и более опытные, имеющие титулы призеров первенства России,
07.12.2018 Уссурийская газета Коммунар
Отделом государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской о
10.12.2018 Россельхознадзор
Отделом земельного надзора Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в ноябре 2018 года проведено 93 поднадзорных мероприятия, в общей сложности обследовано 9793 га земельных участков.
10.12.2018 Россельхознадзор