Дни Дальнего Востока в Москве: Приморье удивляет глубоководным макрурусом и шоколадом с экстрактом морского ежа

Фото: primorsky.ru

В Москве продолжаются Дни Дальнего Востока. На Тверской площади развернулась ярмарка, которая знакомит жителей и гостей столицы с достопримечательностями, обычаями, ремеслами и бытом жителей Дальнего Востока, в том числе и Приморского края, дает возможность отведать традиционные блюда в исполнении лучших поваров, попробовать и купить деликатесы, а также поучаствовать в мастер-классах, научиться готовить и почувствовать себя дальневосточником. В среду, 5 декабря, тематические павильоны посетил и заместитель председателя Правительства РФ – полпред Президента РФ в ДФО Юрий Трутнев.

Мероприятие вызывает большой интерес у москвичей и туристов. Ожидается, что в этом году ярмарку посетят более 100 тысяч человек. При этом никто не уходит с пустыми руками, ведь товары и продукты предлагаются по доступной цене, без транспортных наценок.

«В прошлом году Дни Дальнего Востока прошли в первый раз. Нам было интересно, будет ли такой формат востребован, будут ли приходить на площадки жители Москвы и гости столицы, будет ли ярмарка им интересна. Все получилось здорово. Надеюсь, что и в этом году ярмарка и другие мероприятия в рамках проведения Дней Дальнего Востока будут востребованы и внесут свою нотку, заставят людей подумать о Дальнем Востоке», – считает Юрий Трутнев.

Приморье, в первую очередь, удивляет столичных жителей дарами моря. Рыболовецкий колхоз «Восток-1» знакомит гостей ярмарки с малоизвестной в центральной России рыбой дальневосточного бассейна – макрурусом. В тематическом павильоне «Деревня рыбака» все желающие могут попробовать строганину из макруруса, а приглашенный шеф-повар научит готовить эту рыбу и другие блюда в домашних условиях. В программе мастер-класса – тушеный в сливках макрурус и суп-пюре. Чтобы в последующем повторить кулинарные шедевры, здесь же можно приобрести основной ингредиент. Всего на ярмарку привезли тонну этой глубоководной рыбы.

«Макрорус обитает в кристально чистых водах на глубине до 4 километров, а добываем мы ее с глубины в 2,5 километра. Это на 100% экологически чистый продукт. Его можно включать в любой диетический рацион, при этом он очень питательный. Это рыба тресковой породы, но она отличается от трески или минтая по текстуре и вкусовым качествам, у нее очень нежное мясо. Особенностью макроруса является его абсолютная безпаразитарность, то есть его смело можно употреблять в сыром виде, но есть и много интересных рецептов из нее», – рассказал представитель рыболовецкого колхоза «Восток-1» Антон Сосновский.

Очереди выстраиваются и в приморский павильон в «Торговой галерее». Сюда спешат любители сладостей: традиционно популярностью пользуются хорошо известные в стране и даже за границей конфеты «Птичье молоко», шоколад с морской солью или морской капустой, а также мармелад на основе агар-агара.

По словам представителей фабрики «Приморский кондитер», искреннее удивление вызывают новинки – шоколад с экстрактом морского ежа или дальневосточного гребешка. Можно сказать, что на Дальневосточной ярмарке состоялась премьера – в столицу направили самую первую партию шоколадных плиток, они еще даже не появились на прилавках магазинов в Приморье

Здесь же на память о Приморье можно купить сувениры ручной работы, которые изготовили воспитанники благотворительной организации «Благое дело» – дети и молодые люди с ограниченными возможностями. Хитами продаж уже стали фаянсовый маяк с подглазурной росписью, колокольчик с изображениями видов Владивостока и тигренок Владик.

«У нас большой выбор изделий ручной работы, в создание которых наши мастера вложили душу. Помимо сувениров с символикой Владивостока и Приморского края мы представили и новогоднюю тематику. Все вырученные средства пойдут на благотворительные проекты. Поэтому, совершая покупку, вы делаете еще и доброе дело», – рассказал руководитель и создатель организации «Благое дело» Геннадий Антропов.

В павильоне также можно запастить на зиму сиропами и чаями на основе ягод, трав и корней таежных дикоросов приморской научно-производственной компании НП «Лимонник». А вот согреться в холодный день и попробовать целебные напитки можно уже в другой зоне выставки – «Чайном доме».

«В наших чайных композициях мы используем дары дальневосточной тайги. Это гриб чага, лимонник, элеутерококк, женьшень, который еще называют корень жизни, и другие. Все они помогают повысить тонус, укрепить иммунитет, решить проблемы со здоровьем. И конечно же, это очень вкусно», – отметили представители НП «Лимонник».

Посещая торговые павильоны Дальневосточной ярмарки, Юрий Трутнев обратил особое внимание на полезные для здоровья свойства приморских чаев и бальзамов и даже попросил сформировать набор для себя.

Настроение мероприятию задает нон-стоп концерт региональных творческих коллективов, в программе которого выступление артистов из Приморья – заслуженного образцового хореографического коллектива «Алиса» и вокалистов Антона Абакумова и Екатерины Дерягиной. Еще ближе с культурой региона можно познакомиться в зоне «Гостиная», где каждый желающий вместе с народными умельцами может смастерить игрушку в одной из техник традиционных ремесел.

Тех, кто уже влюблен в Приморье или только задумывается о поездке в регион, на ярмарке ждут представители краевого Туристско-информационного центра. Они расскажут о природных и исторических достопримечательностях, помогут построить маршрут путешествия по краю, предоставят путеводители и буклеты.

Ярмарка на Тверской площади продолжит работать до 9 декабря, посетить ее можно ежедневно с 11.00 до 20.00. Следующим мероприятием в рамках «Дней Дальнего Востока в Москве» станет выставка в Экспоцентре, которая примет гостей с 13 по 15 декабря.

Анастасия Базарнова, bazarnova.as@gmail.com ,

Фото организаторов

Последние новости Приморского края по теме:
Дни Дальнего Востока в Москве: Приморье удивляет глубоководным макрурусом и шоколадом с экстрактом морского ежа

- Владивосток
В Москве продолжаются Дни Дальнего Востока. На Тверской площади развернулась ярмарка, которая знакомит жителей и гостей столицы с достопримечательностями, обычаями, ремеслами и бытом жителей Дальнего Востока,
14:22 06.12.2018 Otvprim.Ru
Дни Дальнего Востока в Москве: Приморье удивляет глубоководным макрурусом и шоколадом с экстрактом морского ежа - Администрация Приморского края
Дни Дальнего Востока в Москве: Приморье удивляет глубоководным макрурусом и шоколадом с экстрактом морского ежа - Владивосток
В Москве продолжаются Дни Дальнего Востока. На Тверской площади развернулась ярмарка, которая знакомит жителей и гостей столицы с достопримечательностями, обычаями, ремеслами и бытом жителей Дальнего Востока,
13:53 06.12.2018 Администрация Приморского края
 
По теме
Исследование по адаптации и внедрению новейших японских технологий выращивания клубники в условиях российского Дальнего Востока проведут в Дальневосточном федеральном университете (ДВФУ).
24.12.2018
2018-12-20_DVOT - Дальневосточное таможенное управление 26 декабря в 11-00 в Дальневосточной оперативной таможне (ДВОТ) состоится пресс-конференция для средств массовой информации, посвященная подведению итогов правоохранительной деятельности таможен Дальнего Востока в 2018 году.
24.12.2018
2018-12-20_DVOT - Дальневосточное таможенное управление 26 декабря в 11-00 в Дальневосточной оперативной таможне (ДВОТ) состоится пресс-конференция для средств массовой информации, посвященная подведению итогов правоохранительной деятельности таможен Дальнего Востока в 2018 году.
20.12.2018
 
 
Калинина призвала власти Уссурийска добиться от застройщика устранения... - ОНФ в Приморском крае Член Центрального штаба Общероссийского народного фронта, координатор Центра мониторинга благоустройства городской среды ОНФ Светлана Калинина  вместе с активистами Народного фронта в Приморском крае осмотрела проблемные
17.06.2019 ОНФ в Приморском крае
Загородная жизнь в сердце города: жители Владивостока еще могут купить квартиру в уникальном микрорайоне «Зеленый бульвар» по очень приятной цене - Vl.Ru В октябре прошлого года мы рассказали об уникальном проекте – жилом комплексе «Зеленый бульвар», который на наших глазах строится в центре последнего в городе лесного массива – легендарного «Зеленого угла».
17.06.2019 Vl.Ru
Оперативная информация на 17 июня - Администрация Приморского края За прошедшие сутки на дорогах Приморского края зафиксировано 8 дорожно-транспортных происшествий, в которых травмировано 11 человек.
17.06.2019 Администрация Приморского края
Сидящий на ночной дороге плюшевый медведь заставил нарушителей сдаться охране Владимир ЗЕНКОВ Охрана заповедника «Большехехцирский» долго искала информацию о группе нарушителей,
17.06.2019 КП Владивосток
Фото: Александр Сафронов / primorsky.ru В ДВФУ в ходе Шестого Дальневосточного Медиасаммита-2019 вице-губернатор Елена Пархоменко рассказала о ходе реализации нацпроектов, сообщает KONKURENT.RU.
17.06.2019 Деловой еженедельник Конкурент
В дежурную часть отдела МВД России по городу Уссурийску поступило сообщение о нападении на  73- летнюю пенсионерку в квартире на улице Пологой с целью хищения денежных средств.
17.06.2019 УМВД по Приморскому краю
Владимир Грушин служил в пограничных войсках - КП Владивосток 34-летний Владимир Грушин служил пограничником и участвовал в боях на Северном Кавказе Дмитрий КОЗУРОВ В воскресенье 16 июля в поселке Чемодановка Пензенской области похоронили 34-летнего Владимира Грушина,
17.06.2019 КП Владивосток
Соколовы спасли наследника от онкологии и совсем не обращали внимание на младшенького [видео] Роман ЛЯЛИН «Он ключицу себе сломал, вставил титан.
16.06.2019 КП Владивосток
Скончался мужчина не сразу, а лишь после того, как его привезли в больницу Александра ШОПЕНКО В Южно-Курильске инспектор ДПС – старший лейтенант полиции попытался застрелиться из табельного оружия перед зданием ОМВД.
17.06.2019 КП Владивосток
В администрации спорткомплекса обещают, что происшествие не отразится на работе [фото] Сергей БАЛАНОВ Рано утром в воскресенье, 16 июня, на территории ТРК «Приморское кольцо» загорелся один из корпусов.
16.06.2019 КП Владивосток
Сегодня, как 160 лет назад: парусник зайдёт в бухту Находка курсом пароходо-корвета «Америка». Наблюдайте с видовых площадок города! - Администрация Находкинского городского округа Как рассказали в Музейно-выставочном центре Находки, 17 июня ровно 160 лет назад, вечером в неизвестный залив зашел русский пароходо-корвет «Америка» под командованием капитан-лейтенанта Александра Арсеньевича Болтина.
17.06.2019 Администрация Находкинского городского округа
17-й кинофестиваль Pacific Meridian уже бьет рекорды Оживленно прошла первая встреча с журналистами и блогерами в рамках подготовки к XVII Международному кинофестивалю стран АТР Pacific Meridian,
12.06.2019 Новая газета во Владивостоке
Последний скандал в семье произошел за неделю до трагедии. "КП" публикует откровенный рассказ подозреваемого в кровавой расправе [видео] Роман ЛЯЛИН Трагедия семьи бывшего голкипера СКА,
15.06.2019 КП Владивосток
После ЧП предполагаемый убийца пытался покончить с собой, сейчас он в тяжелом состоянии Леонид РОМАНОВ В доме титулованного российского хоккеиста, бывшего голкипера СКА,
14.06.2019 КП Владивосток
Сотрудники следственного управления приняли участие в турнире по стрельбе из боевого ручного стрелкового оружия - Следственный комитет Сегодня сотрудники следственного управления Следственного комитета  Российской Федерации по Приморскому краю приняли участие в учебных стрельбах и турнире по стрельбе из боевого ручного стрелкового оружия на кубок руково
17.06.2019 Следственный комитет
Жители города Большой Камень оказались заложниками войны за топливно-энергетический комплекс, пока хозяйствующие субъекты судятся, город рискует не успеть подготовиться к новому отопительному сезону, сообщает DEITA.RU.
17.06.2019 Deita.Ru
Как сообщает Госавтоинспекция Приморского края, за прошедшую неделю в регионе к административной ответственности привлечены 148 водителей, севших за руль в состоянии алкогольного опьянения,  и  124 автомобилиста,
17.06.2019 УМВД по Приморскому краю