Лаборатория Россельхознадзора выявила ртуть и кадмий в крупных партиях рыбы

Специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при проведении исследований четырех крупных партий различных видов рыбы выявили превышение допустимого содержания ртути и в одном случае - кадмия. Это является нарушением технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

На исследование в рамках производственного контроля были сданы пробы от партий морского монаха общим весом 16,3 тонны, печени акулы колючей общим весом 10,5 тонн, окуня морского общим весом 3,2 тонны и акулы колючей общим весом в 49,3 тонны. Согласно протоколам испытаний во всех партиях обнаружено превышение допустимого содержания ртути. Наиболее значительное превышение нормативного значения установлено в печени акулы колючей – в 8,5 раз.

Кроме того, в результате лабораторных исследований в печени акулы выявлено превышение допустимого содержания кадмия – в 2,3 раза. Специалисты отмечают, что кадмий является токсичным и опасным для здоровья человека элементом.

Напомним, что акула относится к видам рыб, которые содержат ртуть в более высоких концентрациях, чем большинство остальных видов рыб. Отдельную опасность для здоровья наличие ртути в рыбе может представлять для кормящих, беременных и планирующих ребёнка женщин, а также маленьких детей.

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области производителю направлено информационное письмо для предотвращения реализации небезопасной продукции. 

Ещё новости о событии:

16 ноября, UssurMedia. Специалисты лаборатории Уссурийска при проведении исследований четырех крупных партий различных видов рыбы выявили превышение допустимого содержания ртути и в одном случае — кадмия.
14:14 16.11.2018 Ussurbator.Ru - Уссурийск
Лаборатория Россельхознадзора выявила ртуть и кадмий в крупных партиях рыбы.
17:51 15.11.2018 VostokMedia.Com - Владивосток
В Приморье обнаружили более 70 тонн рыбы, содержащей ртуть и кадмий В Приморье сотрудники Россельхознадзора выявили крупную партию рыбы, в которой содержалась ртуть и кадмий,
17:21 15.11.2018 Ussurbator.Ru - Уссурийск
Специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при проведении исследований четырех крупных партий различных видов рыбы выявили превыш
14:02 15.11.2018 Россельхознадзор - Владивосток
Специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при проведении исследований четырех крупных партий различных видов рыбы выявили превыш
14:01 15.11.2018 ФГБУ Приморская МВЛ - Владивосток
 
По теме
Специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области провели исследование партии масляной рыбы.
С начала этого года по 9 ноября специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора проведено 3056 исследований почв,
В дежурное отделение полка ДПС Госавтоинспекции УМВД России по городу Владивостоку поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии в районе дома № 63А на улице Полетаева с участием трех транспортных средств.
Расчистка русел рек во Владивостоке начнется в ближайшее время - Администрация г. Владивостока Глава Владивостока Константин Шестаков осмотрел состояние реки Богатой, где планируется начать работы Анастасия Котлярова (фото) Глава Владивостока Константин Шестаков осмотрел состояние реки Богатой,
Администрация г. Владивостока