Источник изображения: pixabay Читайте также:
Предприниматель из Уссурийска понесет наказание за фальсификацию продукции, об этом DEITA.RU сообщили в пресс-службе Россельхознадзора России по Приморскому краю.
Специалисты проверили качество полуфабрикатов и мясного фарша, произведенных индивидуальным предпринимателем из Уссурийска. В результате испытаний выявлена фальсификация по видовому составу. У производителя будет отозвана декларация о соответствии Техническому регламенту, предоставляющая право реализовывать эти виды продукции.
Специалисты проверили 45 кг продукции. Испытания показали, что в фарше из мяса свинины присутствует не заявленная производителем ДНК домашней курицы, а в полуфабрикатах из мяса птицы (нагетсах) - ДНК свиньи.
По словам специалистов лаборатории, наличие не заявленной производителем ДНК говорит о замене части мяса более дешевым сырьем, что является свидетельством фальсификации продукции.
У предприятия будет отозвана декларация на серийный выпуск продукции.
Ирина Петрова