В партии сельди с маслом «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» выявила превышение уровня дрожжей в 150 раз

В партии сельди с маслом «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» выявила превышение уровня дрожжей в 150 раз
Фото: primorsk.fsvps.ru
«Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при проведении исследований в рамках производственного контроля выявила бактерии группы кишечной палочки, дрожжи и превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в продукции, произведенной на предприятии из Владивостока. Это является нарушением технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции».   В результате лабораторных испытаний в пробах партии филе кеты соленой выявлено превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ). В партии сельди натуральной с добавлением масла обнаружены дрожжи (превышение в 150 раз) и бактерии кишечной палочки, в другой партии сельди - превышение общего уровня бактериальной обсемененности.   Превышение нормативных значений по этим показателям чаще всего свидетельствует о  нарушении  правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о не соблюдении необходимых санитарных норм на производстве. Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, поскольку она не подвергается дополнительной термической обработке.   После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано», направлена в государственную ветеринарную инспекцию Приморского края, а также доведена производителю для предотвращения реализации небезопасной продукции. Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.   Отметим, что в августе 2018 года в ходе лабораторных исследований в продукции предприятия также были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, дрожжи и превышение общего уровня бактериальной обсемененности. Опасная продукция была изъята из оборота.   Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области на предприятие было направлено информационное письмо о необходимости принять соответствующие меры. В отношении предприятия вынесено постановление о наложении штрафа и предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов.   Кроме того, продукция предприятия была поставлена на усиленный лабораторный контроль, в рамках которого берутся контрольные отборы от 10 партий товаров в течение не более чем трех месяцев, исследования проводится по тому показателю, по которому ранее было выявлено несоответствие. Выявление повторных нарушений влечет за собой применение более жестких административных мер в отношении предприятия, нарушающего обязательные требования технических регламентов по обеспечению безопасности пищевой продукции.    

Ещё новости о событии:

В Приморье обнаружено более 56 тонн фарша с сальмонеллой В Приморье в партии куриного фарша массой более 56 тонн обнаружены опасные   бактерии – сальмонеллы,
20:22 22.11.2018 Ussurbator.Ru - Уссурийск
В партии сельди с маслом «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» выявила превышение уровня дрожжей в 150 раз - Россельхознадзор
«Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при проведении исследований в рамках производственного контроля выявила бактерии группы кишечной палочки,
19:54 22.11.2018 Россельхознадзор - Владивосток
Источник изображения: pixabay В Приморье выявлены бактерии сальмонеллы в крупной партии куриного фарша, об этом DEITA.RU сообщили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
17:42 22.11.2018 Deita.Ru - Владивосток
Употребление его в пищу может вызывать серьезное заболевание пищеварительной системы Автор фото:
16:00 22.11.2018 Novostivl.Ru - Владивосток
При исследовании крупной партии куриного фарша весом более 56 тонн специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области выявили опасные бак
15:12 22.11.2018 Россельхознадзор - Владивосток
При исследовании крупной партии куриного фарша весом более 56 тонн специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области выявили опасные бак
15:10 22.11.2018 ФГБУ Приморская МВЛ - Владивосток
Кишечная палочка - в подарок: в соленой селедочке уссурийская ветлаборатория нашла отраву 22 ноября, UssurMedia.
14:31 22.11.2018 Ussurbator.Ru - Уссурийск
Источник изображения: pixabay В партии сельди с маслом в Приморье выявлено превышение уровня дрожжей в 150 раз, сообщили DEITA.RU в Россельхознадзоре.
11:11 22.11.2018 Deita.Ru - Владивосток
«Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при проведении исследований в рамках производственного контроля выявила бактерии группы кишечной палочки,
10:31 22.11.2018 ФГБУ Приморская МВЛ - Владивосток
 
По теме
«Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при проведении исследований в рамках  государственного задания выявила бактерии группы кишечной па
Оператор системы 112 Елена Голикова принимает сообщения для пожарных, полиции и «скорой» - Газета Вести Лишь четверть звонков, поступающих в течение одного месяца по номеру вызова экстренных служб «112», касаются непосредственно работы полиции, пожарной охраны или скорой помощи.
Газета Вести
ДТП на улице Партизанской - Газета Вести 02 На прошлой неделе в округе зарегистрировано одно дорожно-транспортное происшествие.
Газета Вести
Родителям дошкольников напомнили о безопасности - МЧС по Приморскому краю В г. Артём прошло общегородское онлайн совещание для родителей дошкольников В ходе мероприятия с вопросом профилактики пожарной безопасности выступил заместитель начальника службы пожаротушения 19-го пожарно-спасатель
МЧС по Приморскому краю
390fb5bec690a1c8dd359ca440f408c79294136c.jpeg - Primorye24.Ru Девочка пострадала в ДТП, в котором погибла женщина и две несовершеннолетние За жизнь единственной выжившей в страшном ДТП девочки до сих пор борются приморские медики, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Минздрав Приморья.
Primorye24.Ru
«Открылся бал. Кружась, летели четы младые за четой, одежды роскошью блестели, а лица – свежей красотой» - Газета Вести Шуршат пышные платья, барышни с волнением поправляют цветы и ленточки в прическах, ажурные и атласные перчатки, решительно или робко берут под руку элегантных кавалеров.
Газета Вести