Куреш и тугаряк: татары и башкиры Приморского края отметили Сабантуй во Владивостоке (ФОТО)

Фото: static.vl.ru

В субботу, 23 июня, татары и башкиры отмечают Сабантуй – праздник, символизирующий окончание весенних полевых работ. Во Владивостоке традиционные народные гулянья прошли на стадионе «Строитель» ( 100-летия Владивостока, 30-б ), здесь собрались не только татары и башкиры со всего Приморского края, но и из Хабаровска и Новосибирска.

Сабантуй или Праздник плуга в Приморском крае отмечается уже в 26-й раз. Организатором праздника выступила татаро-башкирская общественная организация «Дуслык» (дословно с татарского «Дружба»). В этом году она стала лауреатом городского конкурса социальных проектов и получила от администрации Владивостока грант в размере 150 тысяч рублей. На церемонии открытия ее председатель, депутат думы Владивостока Тахир Ибашев тепло поприветствовал многочисленных гостей и подчеркнул, что Сабантуй – праздник друзей и на нем рады всем.

«Мы пригласили морских пехотинцев из 55-й дивизии морской пехоты. Доставили им продукты, они готовят на своей полевой кухне и бесплатно угощают всех желающих кашей с курицей и хлебом, – рассказывает один из организаторов, председатель приморской краевой общественной организации татаро-башкир «Туган ил» (Родина) Риф Харисов. – В другом конце узбеки и азербайджанцы готовят шашлыки, плов и шурпу. Наши соотечественники устроили выставку-продажу блюд татарской и башкирской кухни».

Риф Саматович отмечает, что последние три года Сабантуй проводили в парке Минного городка; стадион «Строитель» стал даже более удобной площадкой – места здесь много, при этом добраться сюда можно и на автобусе, и на машине, и на электричке.

Представители национальных общественных организаций устроили небольшую выставку-продажу традиционных блюд татарской и башкирской кухни. Чего здесь только нет: и полюбившиеся всем восточная сладость чак-чак в ее многочисленных вариациях, и более экзотические наименования. Как объясняют мастерицы-кондитеры и повара, тугаряк – это вариация обычных крендельков, ачык ауз похож на сырники, а пирямэч готовится из картофельного теста, сметаны и сыра.

«Я вак-бэлиш и дюрт-почмак сделала. Внутри баранина, картошка и лук. Можно телятину еще, некоторые из куриной грудки и индейки готовят. Все это запекается в духовке до румяного цвета, потом достается и заливается бульоном. Потом опять в духовку», – рассказывает любимый рецепт Райся Садрыловна.

Слева и справа от палатки приморской краевой национально-культурной общественной организации «Центр татаро-башкир», где как раз показывают национальные блюда, символично установлены две юрты. Слева – башкирская, справа – татарская. В них можно заглянуть.

Внутри первой – традиционное башкирское убранство. Как рассказывает одна из владелиц палатки Дильбар Ахияровна, самый большой ковер на стене сшила ее мама для брата еще в 1983 году. Рядом стоит необычного вида сундук – это не новодел, именно в таких возили приданное невесты. Представленный в палатке еще не самый большой; раньше то, насколько человек богат, было легко определить по его размеру.

Внутри татарской юрты постарались сделать упор на историческую достоверность. Как рассказывают музыканты вокального ансамбля «Алтын ай», первую юрту они сделали в 2016 году, с тех пор только так на Сабантуй и ездят. Это и гостям интересно посмотреть, и владельцам удобно – юрта одинаково хорошо защищает и от дождя, и от солнца.

«У нас юрта компактная, тут только одна шаршау (занавеска), – говорит Равия Гапсаматовна. – Вообще эту конструкцию довольно удобно перемещать, она складная. Нашим предкам-кочевникам в поисках плодородных земель приходилось часто быстро ставить и убирать юрты».

Весь день песнями и танцами гостей радовали национальные коллективы. Также на нескольких площадках все это время проходили многочисленные спортивные состязания – армрестлинг, перетягивание каната, бой с мешками на бревне (внутри – солома, цель – сбить соперника на землю), поднимание гири и, конечно, традиционная поясная борьба куреш и лазание на верхушку высокого столба. Маленькие дети тоже не остались в стороне, для них были организованы отдельные «Веселые старты».

Источник — VL.ru
 
По теме
Традиционный татарский и башкирский праздник, символизирующий окончание весенних полевых работ, отметили в Артеме в субботу, 30 июня.
02.07.2018
Сила – в дружбе - VladMedicina.Ru В 2017 году Владивостокская татаро-башкирская общественная организация «Дуслык», выиграв краевой конкурс социально ориентированных НКО, заключила соглашение о сотрудничестве с поликлиникой №3 краевого центра Приморья.
28.06.2018
 
Кому предоставляется жилье? - Газета Выбор Жилищный вопрос всегда был и будет актуальным. Кто-то затягивает пояс потуже и вступает в ипотеку, кто-то годами ждёт в очереди на получение жилья от города.
19.12.2018
Жилищный вопрос всегда был и будет актуальным. Кто-то затягивает пояс потуже и вступает в ипотеку, кто-то годами ждёт в очереди на получение жилья от города.
19.12.2018 Газета Выбор
Директор школы № 25 Галина Овсянникова недавно сложила полномочия депутата Думы УГО, чтобы приступить к исполнению обязанностей в Законодательном собрании Приморья.
14.12.2018 Уссурийская газета Коммунар
В краевой столице елочные базары открылись вчера, а в нашем округе хвойные деревья, подставки для них и еловые букеты самые нетерпеливые смогут приобрести уже в нынешнюю субботу.
14.12.2018 Уссурийская газета Коммунар
Горстка дерзких студентов держала в страхе весь район – пришлось вызывать в общежитие РГГРУ спецназ Росгвардии [фото, видео] Александр БОЙКО @AlexBoykoKP «Руки так, чтобы я их видел, смотреть в пол!» Вдоль общего коридора,
18.12.2018 КП Владивосток
Один из участников истории может поменять свой юридический статус Рустем АХУНОВ Коллегу уфимской дознавательницы, изнасилованной старшими по званию, могут обвинить в соучастии в групповом изнасиловании.
18.12.2018 КП Владивосток
Эксперты объяснили, как извращенцы ловят в свои сети детей Александр РОГОЗА @rogozavr Сайт, где в аренду предлагали девочек и мальчиков, на прошлой неделе разоблачили активисты, которые борются с педофилами.
15.12.2018 КП Владивосток
«Деньги в студию»: Фанаты ожидают провала Бузовой на музыкальных премиях - VladTime.Ru Поклонники обсудили будущее карьеры певицы. Не многие думали, что обычная участница реалити-шоу «Дом-2» из Санкт-Петербурга, не обладающая особыми талантами и особенностями, сумеет не только стать главной ведущей шоу,
19.12.2018 VladTime.Ru
В ИК-10 ГУФСИН России по Приморскому краю открыт мемориальный комплекс памяти ветеранам Великой Отечественной войны и труженикам тыла - УФСИН Год назад администрацией ИК-10 было инициировано создание мемориального комплекса памяти ветеранам Великой Отечественной войны и труженикам тыла с.Горное.
18.12.2018 УФСИН
Организаторы гастролей рассказали «КП» о закулисье шоу-бизнеса - тайны звезд от промоутеров Игорь ПОЛЯКОВ Российские звезды часто жалуются на проделки концертных промоутеров: то тут обманули, то там обокрали.
16.12.2018 КП Владивосток
Центральная площадь Работает зимний городок «Калейдоскоп сказок» (главный вход со стороны ул.
14.12.2018 Уссурийская газета Коммунар
1 декабря исполнилось 100 лет со дня рождения одного из крупнейших поэтов второй волны русской эмиграции Один из самых значительных поэтов русского зарубежья — Иван Венедиктович Елагин родился 1 декабря 1918 года во Владивостоке,
13.12.2018 Новая газета во Владивостоке
Приморцы сделали свой выбор - Законодательное Собрание Председатель Законодательного Собрания Александр Ролик от имени депутатов краевого парламента поздравил Олега Кожемяко с победой на выборах Губернатора Приморского края.
17.12.2018 Законодательное Собрание
Известные футболисты, боксеры и хоккеисты частенько оказываются в суде по обвинению в побоях Владимир МАТВЕЕВ Пока некоторые болельщики московского «Спартака» продолжают низвергать капитана команды Дениса Глушакова —
13.12.2018 КП Владивосток
Приморцы сделали свой выбор - Законодательное Собрание Председатель Законодательного Собрания Александр Ролик от имени депутатов краевого парламента поздравил Олега Кожемяко с победой на выборах Губернатора Приморского края.
17.12.2018 Законодательное Собрание
выборы - Deita.Ru Источник изображения: Администрация Приморского края Читайте также: Выборы в Приморье: число фейков выросло, но жалоб нет Выборы главы региона завершились в Приморском крае, об этом DEITA.RU сообщили в краевой администрации.
16.12.2018 Deita.Ru
В дежурную межмуниципального отдела МВД России «Арсеньевский» поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии в районе 91 км автодороги Осиновка- Рудная Пристань.
18.12.2018 УМВД по Приморскому краю