Лаборатория Россельхознадзора выявила листерии в партии котлет из кижуча

Лаборатория Россельхознадзора выявила листерии в партии котлет из кижуча

«Приморской межобластной ветеринарной лабораторией» Управления Россельхознадзора в ходе проведения лабораторных исследований проб, отобранных от партии котлет из кижуча производителя из Большого Камня, выявлены опасные бактерии листерии.

Пробы от партии общим весом в 60 кг отобраны государственным инспектором Россельхознадзора в присутствии производителя – индивидуального предпринимателя. Микробиологическое исследование проводилось в рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции. Протоколом «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» в полуфабрикатах подтверждено наличие листерии, что является серьезным нарушением Технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Листерия – возбудитель смертельно опасного заболевания человека листериоза. Листерии считаются особо опасными, так как способны выжить при низкой температуре. Для снижения риска инфицирования листериозом необходимо подвергать пищу тщательной термической обработке.

Выявления свидетельствуют о  нарушении  правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о не соблюдении необходимых санитарных норм на производстве.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства. Кроме того, информация доведена производителю и по месту отбора проб для предотвращения реализации небезопасной продукции

Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области направит информационное письмо по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в Федеральную службу по аккредитации на отзыв декларации на серийный выпуск продукции. 

Ещё новости о событии:

Приморцев хотели накормить рыбными котлетами с "сюрпризом" Как сообщили изданию «Далекая окраина» в пресс – службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области,
22:01 15.01.2019 Ассоциация АМКОР - Владивосток
«Приморской межобластной ветеринарной лабораторией» Управления Россельхознадзора в ходе проведения лабораторных исследований проб, отобранных от партии котлет из кижуча производителя из Большого Камня,
20:53 14.01.2019 25-й регион Владивосток - Владивосток
Ветлаборатория Уссурийска выявила листерии в партии котлет из кижуча.
17:23 14.01.2019 Ussurbator.Ru - Уссурийск
Лаборатория Россельхознадзора выявила листерии в партии котлет из кижуча, сообщили DEITA.RU в организации.
14:24 14.01.2019 Deita.Ru - Владивосток
«Приморской межобластной ветеринарной лабораторией» Управления Россельхознадзора в ходе проведения лабораторных исследований проб, отобранных от партии котлет из кижуча производителя из Большого Камня,
12:12 14.01.2019 Россельхознадзор - Владивосток
Лаборатория Россельхознадзора выявила листерии в партии котлет из кижуча «Приморской межобластной ветеринарной лабораторией» Управления Россельхознадзора в ходе проведения лабораторных исследований проб,
12:10 14.01.2019 ФГБУ Приморская МВЛ - Владивосток
 
По теме
Лаборатория Россельхознадзора выявила антибиотик в колбасе вареной «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Управления Россельхознадзора в рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой пр
В рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции «Приморской межобластной ветеринарной лабораторией» Россельхознадзора проведено исследование пробы от сыра «Фараон» производителя из Брянской области.
4c487a0e95ce991c774ff0ddb180e015acbec1f4.png - Primorye24.Ru Полицейским не удалось попасть в квартиру, где находились юные стрелки Неизвестные устроили стрельбу из окна многоквартирного дома на улице Сельской во Владивостоке, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Telegram-канал HARDКОРЮШКА.
Primorye24.Ru
Это письмо в редакцию «Вестника Приграничья» прислала наша читательница, жительница Приграничья.
Газета Вестник Приграничья
Лучших юных чтецов определили во Владивостоке - Администрация г. Владивостока Городской конкурс прошел во Дворце детского творчества Фото Дианы Лащенко Произведения известных поэтов и прозаиков в исполнении юных жителей краевой столицы звучали со сцены городского Дворца детского творчества.
Администрация г. Владивостока