Основные покупатели приморского деликатеса – корейцы
Автор фото: pixabay.comС начала 2018 года управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области оформлены ветеринарные сертификаты на экспортные партии красной икры весом более 4 тысяч тонн, сообщает ЕНВ со ссылкой на пресс-службу ведомства.
По данным на 13 ноября, из Приморского края на экспорт направлено 4244,9 тонн красной икры (в 2017 году – 2951 тонна). Сюда входит икра мороженая несоленая в ястыках, а также соленая икра рыб лососевых пород.
Специалисты территориального управления Россельхознадзора отмечают, что по видовому составу наиболее крупные экспортные партии – это партии икры горбуши мороженой в ястыках.
Среди основных стран-импортеров – Республика Корея (3192,5 тонны), Япония (1007 тонн) и КНР (44,7 тонны). При этом, наиболее существенный рост экспорта в 2018 году наблюдается в Корея. В 2017 году в эту страну было экспортировано 1847 тонн икры рыб лососевых пород.