По данным на 12 марта, Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в результате проведенного анализа деятельности организаций общественного питания Приморского края с начала февраля 2025 года выявлено 14 точек общепита, работающих с нарушениями.
В частности, как установлено Управлением Россельхознадзора, кафе из города Владивостока – «Pudra», «Нервная Lola», «Контрабас», «HOGO китайский самовар» и другие заведения из городов Арсеньев, Уссурийск, Спасск-Дальний, Дальнереченского городского округа работают без регистрации площадки в компонентах ФГИС «ВетИС». То есть сырье для приготовления блюд поступает на предприятия общественного питания без ветеринарных сопроводительных документов. Невозможно установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности, а значит, блюда для людей готовятся из продуктов неподтвержденного качества и безопасности.
При этом из 14 точек общепита, работающих с нарушениями, 8 – это кафе, в которых готовится шаурма.
Управлением Россельхознадзором нарушителям выдано 14 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
12 марта информация о выявленных нарушениях направлена в Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю для принятия мер в рамках действующих полномочий.
Отметим, в 2024 году в результате работы Управления Россельхознадзора в Приморье было выявлено 78 предприятий общественного питания, не зарегистрированных во ФГИС ВетИС «Цербер», а также 360 предприятий, которые не осуществляли гашение ветеринарно-сопроводительных документов в установленный срок. По выявленным нарушениям Управлением Россельхознадзора было объявлено 273 предостережения.
Россельхознадзор проводит анализ работы предприятий общественного питания, в том числе для снижения рисков пищевых отравлений. В феврале 2024 года в Приморье было зафиксировано массовое отравление людей в кафе «М-Бургер» из Дальнереченского городского округа. Как было установлено, предприятие работало с нарушениями ветеринарного законодательства.
