Почему так дорого: эксперт пояснил причины роста цен на красную икру в Приморье

Почему так дорого: эксперт пояснил причины роста цен на красную икру в Приморье
Фото: vostokmedia.com
Почему в Приморье так выросли цены на красную икру? «Красный» деликатес, привычный для приморцев, теперь можно назвать редкой экзотикой на столах жителей региона. Цены преодолели все мыслимые и немыслимые рекорды. Таких цен продавцы и покупатели не припомнят. Наш эксперт объяснил, с чем связан такой ценовой «полет».

Дальний Восток снова прогремел на  всю страну  — на  этот раз космическими ценами на  красную икру  — главный рекордсмен Владивосток, здесь икру кижуча можно встретить за  почти 11  тысяч рублей за  килограмм.

Москва разводит руками, ведь особых причин для такого подорожания попросту нет, и  называет продавцов «красным» деликатесом алчными. А  вот наш эксперт не  так категоричен, он  считает, что пусть надуманная, но  причина такого явления есть. И  это очередное изменение в  правилах торговли, которое вступило в  силу для производителей икры осетровых и  лососевых с  1  мая 2024  года.

«Ввели обязательную маркировку икры для производителей. Понятно, что для этого необходимо приобрести необходимое оборудование, заплатить за  „членство“ в  „Честном знаке“. А  ведь все это расходы, и  немалые. Какой бизнес будет делать это себе в  убыток, понятно, что заложат это в  цену» ,  — прокомментировал происходящее на  икорном рынке эксперт в  области рыботорговли Олег Морозов.

Он  уверен, что и  продавцы, занимающейся розничной торговлей, заложив свою маржу, подсчитали еще и  риски, которые связаны с  низкими, почти в  два раза меньше прошлого года уловами лососевых.

«Сейчас на  прилавках рыбных магазинов и  рынков, в  основном икра прошлогоднего улова, цена на  нее почти не  изменилась. В  2023  году рыбодобытчики „взяли“ рекорд в  лососевую путину. А  вот на  этот промысловый сезон планируется добыть в  два раза меньше. Вот и  выросли цены на  свежую, нынешнего улова икру. Предприниматели посчитали, что таких прибылей взять в  эту путину не  получится, вот и  подстраховались»,   — говорит эксперт.

Ранее «Восток-Медиа» сообщало о  том, что начало новой промышленной лососевой путины ознаменовалось резким, даже, можно сказать, космическим ростом цен на  красную икру, побившим все исторические рекорды. С  чем связано такое подорожание красного деликатеса?

Читайте также: В рейтинг новинок среди продовольственных товаров России вошел бренд из Приморья Во Владивостоке прошел международный нефтегазовый форум Санаторная жемчужина России: оздоровительный туризм в Приморье набирает обороты Фото: 1MI

Новости соседних регионов по теме:

Опрос анонимный и займет не более минуты Фото: Предоставлено организаторами Для снижения браконьерского оборота красной икры без заводской упаковки и маркировки на Камчатке в 2022 году ввели ограничение на вывоз эт
18:02 12.07.2024 Газета Магаданская правда - Магадан
МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ.
17:00 12.07.2024 Kolyma.Ru - Магадан
Опрос анонимный и займет не более минуты Для снижения браконьерского оборота красной икры без заводской упаковки и маркировки на Камчатке в 2022 году ввели ограничение на вывоз этого деликатеса самолетом – не больше 1
16:40 12.07.2024 ТВ-Колыма-Плюс - Магадан
 
По теме
фото KONKURENT |  Страховщики готовы массово отказаться от выплат по ОСАГО. Что случилось? - Деловой еженедельник Конкурент фото KONKURENT Рост средней выплаты оказывает давление на размер средней премии по ОСАГО, обратил внимание президент Российского союза автостраховщиков (РСА) Евгений Уфимцев.
Деловой еженедельник Конкурент
В Партизанске уже выпал 91 мм осадков - ГТРК Владивосток В Партизанске уже выпал 91 мм осадков, - сообщает "Вести: Приморье". В результате сильных дождей оказались затоплены некоторые дороги и подъезды к домам, сообщает газета «Вести Партизанск» со ссылкой на местный ЕДДС.
ГТРК Владивосток
В горах Пржевальского тонут деревни - VostokMedia.Com Проливные дожди превратили реки Анучинского района в бурные потоки. По словам главы района ситуация находится на контроле у Олега Кожемяко.
VostokMedia.Com
Эстрадный оркестр продолжает покорять зрителей Дальнего Востока - МГУ им. адм. Г.И. Невельского Завершился 15-й юбилейный концертный сезон оркестра МГУ им. адм. Г.И. Невельского и Дальневосточного бассейнового филиала ФГУП «Росморпорт» (художественный руководитель и дирижер оркестра Анатолий Якименко).
МГУ им. адм. Г.И. Невельского