Свыше 9 тысяч приморцев высказали свое мнение о питании в школах, приняв участие в социологическом опросе.
Родители подчеркнули, что важно поддерживать баланс между пользой и вкусом школьных блюд.
По результатам социологического опроса, 61% детей едят в школьной столовой. Среди них – большинство учащихся 1-4 классов, старшеклассники же часто покупают еду в буфете, отмечает пресс-служба краевого кабмина.
Более 85% опрошенных согласились с утверждением, что еда в школьных столовых должна быть полезной, при этом необходимо учесть все нормы белков, жиров и углеводов. По мнению родителей, в рацион школьника должны быть включены свежие салаты, больше овощей и фруктов. Кроме того, приморцы предложили разнообразить форму еды, например, приготовить пиццу, но с более здоровым наполнением, или ввести систему «шведского стола».
Высказались родители и о вводе региональных продуктов в школьное меню. Хотя в большинстве школ приморский мед или папоротник еще не стали частью меню, родители предлагают одновременно с включением этих продуктов в рацион проводить небольшие лекции об их истории и пользе. Это поможет детям, особенно младшеклассникам, понять и полюбить эти продукты.
