В рамках реализации сетевого взаимодействия образовательного кластера «Туризм и сфера услуг» в Приморском крае федерального проекта «Профессионалитет» ВВГУ посетили студенты Краевого государственного автономного профессионального образовательного учреждения «Приморский политехнический колледж».
Владивостокский государственный университет стал базовой организацией образовательного кластера «Туризм и сфера услуг» Приморского края. Накануне практику в мастерсих ВВГУ прошли студенты, обучающиеся по специальности 43.02.16 Туризм и сфера услуг (направленние «Гостиничные услуги»). Преподаватели Колледжа индустрии туризма и гостеприимства Вероника Столярова и Жанна Тен провели трёхдневное погружение в дополнительный общеобразовательный предмет «Введение в специальность».
«Обучение на базе мастерских ВВГУ – это полное погружение ребят в специальность. Мы знакомим их со сферой гостеприимства. Программа включает в себя лекции, тематические игры, практические занятия в мастерской «Администрирование отеля» и зоне под вид работ «Гостиничный сервис». Мы стараемся наиболее наглядно показать ребятам, что из себя представляет их профессия изнутри», – рассказывает Виктор Суржиков, заместитель директора Международного института окружающей среды и туризма ВВГУ .
Студенты познакомились с работой служб приёма и размещения, хаускипинга. Попробовали себя в роли администратора гостиницы. В завершение обучения для студентов организовали экскурсию в гостиницу Novotel. Участников познакомили с нюансами работы гостиницы, тонкостями общения с клиентами и современными управленческими решениями.
Справка:
«Профессионалитет» – это федеральный проект, запущенный Министерством просвещения Российской Федерации в 2022 году. Его ключевая задача — модернизация системы среднего профессионального образования для подготовки квалифицированных кадров, соответствующих актуальным требованиям экономики.
